Bodega La Vinyeta

La Vinyeta

Tel. 647 748 809 - Fax

El Celler

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Heus aquí una vegada ... Érase una tierra en la que personas y la naturaleza trabajaban unidas. Érase un sitio en el que los griegos sembraron las semillas (llavors diríamos en estas tierras) de una gran historia. Érase los suelos (sóls en catalán) que vieron nacer el cultivo de la viña y el olivo. Es aquí donde la tradición y la búsqueda de la autenticidad van de la mano. Es así, con ilusión, que la imagen coge color y se rompe la oscuridad. Simplemente *la vinyeta es así. Fin

ESTA BODEGA DISPONE DE VISITAS GUIADAS

Historia

El origen de este proyecto se remonta a 2.002 cuando se adquirieron un par de viñas viejas – de edades comprendidas entre 50 y 75 años – de Cariñena y Garnacha a un campesino que se jubilaba, con la condición que les ayudaría en la explotación agrícola. En esos momentos Josep combinaba la carrera de ingeniería agrónoma, entre semana, y los trabajos en la viña, durante los fines de semana. Más adelante tuvieron la oportunidad de comprar una finca en Mollet. A partir de este momento, ampliaron enl número de plantaciones, hasta las 22 ha. actuales. Una curiosidad: la finca que adquirieron era una de las pocas de Mollet donde nunca se había plantado viña. Por ello, el ejercicio era doblemente arriesgado, empezar prácticamente de cero y en un lugar donde nunca hubo viña. Así, en más de una ocasión escucharon comentarios que ponían en duda su éxito. Pero, las analíticas i los análisis de la orientación y de la tierra decían lo contrario. Por suerte, el resultado ha sido fantástico y muy probablemente la única explicación es que el antiguo propietario era rendista y probablemente no quería ataduras a largo plazo. El proyecto se consolidó en 2006 con la construcción de la bodega y la elaboración de los primeros vinos. A partir del año 2009 la bodega La Vinyeta es uno de las primeras bodegas que ha entrado a formar parte de la Producción Integrada, un sistema de conreo respetuoso con el medio ambiente.

Variedad de uva

Cariñena, Monastrell, Tempranillo, Garnacha gris, Parellada